1 xícara de açúcar
4 xícaras de farinha
1 colher (chá) de gengibre
1 colher (sopa) de casca de laranja
amêndoas sem casca para decorar
1/2 xícara de melaço
1/4 de colher (chá) de cravos
1 colher (chá) de canela em pó
Bata a manteiga e o açúcar. Acrescente os demais ingredientes. Amasse. Forme dois rolos e resfrie. Fatie os biscoitos bem finos e decore com meia amêndoa. Asse a 135ºC por 8 a 10 minutos. Podem ser congelados para armazenar.
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